非法生產、買賣、運輸制毒物品、走私制毒物品罪是《中華人民共和國刑法》第三百五十條規定的罪名，指違反國家規定非法生產、買賣、運輸或走私醋酸酐、乙醚、三氯甲烷等用于制造毒品的原料、配劑且情節較重的行為。