刑法規定喝酒持刀傷人能判多久?故意傷害他人身體的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重傷的，處三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特別殘忍手段致人重傷造成嚴重殘疾的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。本法另有規定的，依照規定。二、刑事案件的審理時間是怎么規定的？一審法院的正常審理期限(一般為2個月，至遲不超過3個月，特殊情況例外)第二百零八條 人民法院審理公訴案件，應當在受理后二個月以內宣判，至遲不得超過三個月。對于可能判處死刑的案件或者附帶民事訴訟的案件，以及有本法第一百五十八條規定情形之一的，經上一級人民法院批準，可以延長三個月;因特殊情況還需要延長的，報請最高人民法院批準。人民法院改變管轄的案件，從改變后的人民法院收到案件之日起計算審理期限。人民檢察院補充偵查的案件，補充偵查完畢移送人民法院后，人民法院重新計算審理期限。《刑事訴訟法》第一百五十八條 下列案件在本法第一百五十六條規定的期限屆滿不能偵查終結的，經省、自治區、直轄市人民檢察院批準或者決定，可以延長二個月：(一)交通十分不便的邊遠地區的重大復雜案件;(二)重大的犯罪集團案件;(三)流竄作案的重大復雜案件;(四)犯罪涉及面廣，取證困難的重大復雜案件。根據上述規定，人民法院審理一審案件常見的審限應當在三至六個月?？偟膩碚f，犯罪嫌疑人千萬不要認為到時候可以以喝了酒，記不得，不受控制等這些借口試圖逃過法律的制裁，即便經過調查之后不屬于故意傷害，但持刀傷人的這種行為，如果說已經把受害者置于死地了的話，量刑也輕不了的。