銷售有毒有害食品罪犯罪未遂是否要承擔法律責任?銷售有毒有害食品罪犯罪未遂是要承擔法律責任的，對于未遂犯的處罰原則問題，應當注意兩個方面：一是以既遂犯的處罰為參照，二是適當從寬處罰，即可以比照既遂犯從輕或者減輕處罰。構成犯罪未遂必須具備以下條件：(1)犯罪分子已著手實行犯罪;(2)犯罪未得逞;(3)犯罪未得逞是由于犯罪分子意志以外的原因。刑法規定，　對于未遂犯，可以比照既遂犯從輕或者減輕處罰。二、銷售有毒有害食品罪的處罰標準刑法第一百四十四條 在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，依照本法第一百四十一條的規定處罰。第一百四十九條 生產、銷售本節第一百四十一條至第一百四十八條所列產品，不構成各該條規定的犯罪，但是銷售金額在五萬元以上的，依照本節第一百四十條的規定定罪處罰。生產、銷售本節第一百四十一條至第一百四十八條所列產品，構成各該條規定的犯罪，同時又構成本節第一百四十條規定之罪的，依照處罰較重的規定定罪處罰。第一百五十條單位犯本節第一百四十條至第一百四十八條規定之罪的，對單位判處罰金，并對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員，依照各該條的規定處罰。不僅是銷售有毒有害食品罪，其他任何刑事犯罪活動當中，即使是犯罪未遂也一樣會問責的。而正常情況下，銷售有毒有害食品罪的量刑主要就是5到10年左右的有期徒刑，而在犯罪未遂的情況下，到底要對犯罪嫌疑人判處多久的有期徒刑是法官決定的。