一、如果不簽勞動合同的公司能告他么?可以告他，具體情況如下：1、用人單位拒絕與勞動者簽訂勞動合同的，用人單位應(yīng)當賠償勞動者雙倍工資。2、用人單位自用工之日起滿一年不與勞動者訂立書面勞動合同的，視為用人單位與勞動者已訂立無固定期限勞動合同。此時用人單位不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，應(yīng)當自訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。3、用人單位拒絕與勞動者訂立勞動合同，后將勞動者辭退的，應(yīng)當賠償勞動者經(jīng)濟補償金，若屬于違法辭退，則需要向勞動者支付經(jīng)濟賠償金。《勞動合同法實施條例》第六條規(guī)定，用人單位未與勞動者簽訂勞動合同，最長應(yīng)支付11個月雙倍工資，用工之日起滿一年還未簽定勞動合同，視為雙方已訂立無固定期限勞動合同。《勞動合同法》第四十八條規(guī)定，用人單位違反本法規(guī)定解除或者終止勞動合同，如果勞動者不要求繼續(xù)履行勞動合同或者勞動合同已經(jīng)不能繼續(xù)履行的，用人單位應(yīng)當支付賠償金。二、員工維權(quán)途徑法律已經(jīng)針對沒簽勞動合同，勞動者可獲得補償做出明確規(guī)定，那么勞動者究竟該怎么維權(quán)呢?(一)準備證明和用人單位存在事實勞動關(guān)系的證據(jù)任何工資支付憑證或記錄、繳納各項社會保險費的記錄;或者有用人單位向勞動者發(fā)放的“工作證”、“服務(wù)證”等能夠證明身份的證件;勞動者填寫的用人單位招工招聘“登記表”、“報名表”等招用記錄;考勤記錄;其他勞動者的證言等憑證,都可作為認定雙方存在勞動關(guān)系的證明。(二)維權(quán)流程：雙方協(xié)商→勞動仲裁→提起訴訟勞動者可以依據(jù)法律和用人單位進行協(xié)商，如果協(xié)商不成可以提供證據(jù)向勞動部門提起勞動仲裁，如果仲裁結(jié)果不滿意，可以向法院提起訴訟。起訴是最后的維權(quán)手段，如果勞動者在前面兩個方法中已經(jīng)能夠解決問題，那么就沒必要訴訟了。在司法實踐中，用人單位不和勞動者簽訂勞動合同屬于違法行為，勞動者在沒簽勞動合同被辭退的情況要學(xué)會拿起法律的武器來維護自己的合法權(quán)利，但如果是勞動者自己不愿意與用人單位簽訂合同，那么用人單位是無責的，并可以解除與勞動者的勞動關(guān)系。