一、績效考核工資可以被全部扣除嗎?
績效考核工資不可以被全部扣除，績效工資是通過考核員工進行分配的工資，一般包括指標完成、質量考核、安全考核等各方面，應該是獎金部分，不應該與基本工資掛鉤。
績效工資是通過考核員工進行分配的工資，一般包括指標完成、質量考核、安全考核等各方面，應該是獎金部分，不應該與基本工資掛鉤。而且，20%的預留比例也太高了，一般5%也就可以了。
二、單位克扣工資該怎么認定
如果用人單位克扣或者無故拖欠勞動者的工資，按相關政策規定，用人單位除在規定的時間內全額支付勞動者工資報酬外，還需加發相當于工資報酬25%的經濟補償金。對“克扣”一詞，應做進一步的理解：在勞動者已經為用人單位提供了正常勞動的前提下，用人單位無正當理由扣減勞動者的工資。
但是在有些情形下，如國家的法律、法規中有明確規定的;雙方依法簽訂的勞動
合同中有明確約定的;用人單位依法制定并經職工代表大會批準的規章制度中規定的;企業工資與經濟效率相聯系，經濟效率下浮導致工資必須下浮的;勞動者請事假的，在這些情形下用人單位減發勞動者的工資，不能視為克扣工資。
無故拖欠是指用人單位無正當理由超過規定時間未向勞動者支付工資，但是，如果用人單位遇到非人力所能抗拒的自然災害、戰爭等原因，無法按時支付工資，不能視為無故拖欠;另外，用人單位確實生產經營困難，資金周轉受到影響，在征得工會同意后，可暫時延期支付勞動者工資，這種情況也不是無故拖欠。
三、工資爭議由誰舉證
《勞動爭議調解仲裁法》第三十九條第二款規定：“勞動者無法提供由用人單位掌握管理的與仲裁請求有關的證據，仲裁庭可以要求用人單位在指定期限內提供。用人單位在指定期限內不提供的，應當承擔不利后果。最高人民法院《關于審理勞動爭議案件適用法律若干問題的解釋(一)》第13條特明確規定：因用人單位作出的開除、除名、辭退、解除勞動
合同、減少勞動報酬、計算勞動者工作年限等決定而發生的勞動爭議，用人單位負舉證責任。勞動和社會保障部《關于確立勞動關系有關事項的通知》中規定：“工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄由用人單位負舉證責任”。
單位的職員若是違反了公司的規定，是會被扣除工資的，但是為了使得職員的權益得到保障，任何單位都不得扣除職員全部的薪資。對于嚴重違反公司規定的情形，此時可以將該職員開除，但是此時依舊需要按照約定，支付給職員薪資。
