周末加班工時(shí)扣除吃飯時(shí)間嗎日工資為月工資收入除以月計(jì)薪天數(shù)，月計(jì)薪天數(shù)為(365天-104天)÷12月=21.75天(104天是52個(gè)雙休日)，日工資=月薪÷21.75天；小時(shí)工資=日工資÷8小時(shí)算出日薪與時(shí)薪后，再分別乘上3倍(法定節(jié)假日)或兩倍(正常公休)，就是當(dāng)天應(yīng)得的加班工資。依據(jù)相關(guān)法規(guī)，用人單位在1月1日安排勞動(dòng)者加班的，應(yīng)按照不低于勞動(dòng)者本人日或小時(shí)工資的300%支付加班工資;在2日、3日休息日用人單位安排勞動(dòng)者加班的，可以給勞動(dòng)者安排補(bǔ)休而不支付加班工資，如果不給補(bǔ)休，則應(yīng)當(dāng)按照不低于勞動(dòng)者本人日或小時(shí)工資的200%支付加班工資。計(jì)算加班工資時(shí)，日工資按平均每月工作時(shí)間21.75天折算，小時(shí)工資則在日工資的基礎(chǔ)上再除以8小時(shí)。節(jié)假日加班工資=加班工資的計(jì)算基數(shù)÷21.75×300%。休息日加班工資=加班工資的計(jì)算基數(shù)÷21.75×200%。每小時(shí)的加班工資，則以日工資標(biāo)準(zhǔn)除以8小時(shí)。在確定加班工資的計(jì)算基數(shù)時(shí)，勞動(dòng)合同對(duì)工資有明確約定的，按不低于勞動(dòng)者所在崗位相對(duì)應(yīng)的工資標(biāo)準(zhǔn)確定。勞動(dòng)合同對(duì)工資沒(méi)有明確約定的，按集體合同約定執(zhí)行。用人單位與勞動(dòng)者無(wú)任何約定的，按勞動(dòng)者本人所在崗位正常出勤的月工資確定。如按上述規(guī)定計(jì)算出的基數(shù)低于本市最低工資標(biāo)準(zhǔn)的，按本市最低工資標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。如果基本工資為1600/21.75=73.56/8=9。哪些員工可以實(shí)行不定時(shí)工作制勞動(dòng)部《關(guān)于企業(yè)實(shí)行不定時(shí)工作制和綜合計(jì)算工時(shí)工作制的審批辦法》第四條規(guī)定：“企業(yè)對(duì)符合下列條件之一的職工，可以實(shí)行不定時(shí)工作制。(一)企業(yè)中的高級(jí)管理人員、外勤人員、推銷人員、部分值班人員和其他因工作無(wú)法按標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間衡量的職工；(二)企業(yè)中的長(zhǎng)途運(yùn)輸人員、出租汽車司機(jī)和鐵路、港口、倉(cāng)庫(kù)的部分裝卸人員以及因工作性質(zhì)特殊，需機(jī)動(dòng)作業(yè)的職工；(三)其他因生產(chǎn)特點(diǎn)、工作特殊需要或職責(zé)范圍的關(guān)系，適合實(shí)行不定時(shí)工作制的職工。綜上所述，周末加班還是會(huì)按照平時(shí)工作的規(guī)定進(jìn)行，所以吃飯的時(shí)間是不會(huì)算加班時(shí)間的，吃飯是算作當(dāng)天的休息時(shí)間，也就不包括加班費(fèi)用了，加班工資會(huì)按照法律規(guī)定的內(nèi)容對(duì)勞動(dòng)者進(jìn)行補(bǔ)貼，注意工資的發(fā)放就可以了。