食品經營者經營的食品雖不符合食品安全標準，但若同時符合以下三項條件的，可以免予處罰。一是履行了進貨查驗等義務;二是有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準;三是能如實說明其進貨來源。食品藥品監管部門可以對符合上述條件的食品經營者免于處罰，但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食品。因不合格食品造成消費者人身、財產或者其他損害的，食品經營者仍應依法承擔損害賠償責任。《食品安全法》第136條食品經營者履行了本法規定的進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明進貨來源的，可以免予處罰，但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食品;造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。