1、假冒偽劣產品銷售出去侵害消費者權益的，可以按照消費者權益保護法申請賠償，以造成的損失為賠償基礎。如果是食品的，可以要求十倍的購買價格賠償。2、銷售假冒偽劣產品的單位，工商部門可以對其進行行政處罰，并將產品銷毀。3、假冒偽劣產品銷售金額較大的，可追究“生產銷售假冒商品罪”刑事責任。《消費者權益保護法》第二十四條經營者提供的商品或者服務不符合質量要求的，消費者可以依照國家規定、當事人約定退貨，或者要求經營者履行更換、修理等義務。沒有國家規定和當事人約定的，消費者可以自收到商品之日起七日內退貨；七日后符合法定解除合同條件的，消費者可以及時退貨，不符合法定解除合同條件的，可以要求經營者履行更換、修理等義務。