可以。勞動者受傷，如果鑒定為傷殘等級的，用人單位不支付其工傷期間的各種賠償的，勞動者是不能直接到法院起訴的，勞動者應當申請勞動仲裁，要求用人單位支付其工傷期間的各種賠償和未簽訂合同的雙倍工資。未簽訂勞動合同的勞動者，在勞動保障權益受到侵害時，同簽訂勞動合同的勞動者一樣，可以通過勞動保障監察、勞動爭議仲裁、向人民法院起訴等途徑，依法維護自身的合法權益，但向法院起訴前，必須先經過勞動仲裁這一前置程序。《工傷保險條例》第二十三條規定，勞動能力鑒定由用人單位、工傷職工或者其近親屬向設區的市級勞動能力鑒定委員會提出申請，并提供工傷認定決定和職工工傷醫療的有關資料。